دانه ها و غلاتی خوراکی برای اضافه کردن به رژیم غذاییتان

/, مقالات/دانه ها و غلاتی خوراکی برای اضافه کردن به رژیم غذاییتان

دانه ها و غلاتی خوراکی برای اضافه کردن به رژیم غذاییتان

دانه ها  و غلاتی خوراکی برای اضافه کردن به رژیم غذاییتان

دانه ها و غلات مواد غذایی هستند که همیشه کمتر از آن فایده ای که برای بدن و سلامتی ما دارند به آن ها توجه شده است.غلات حاوی مواد مغذی بسیاری هستند که می تواند برای پوست و موی شما معجزه کند .رژیم غذایی که سرشار از حبوبات و غلات و غنی از فیبر است می تواند کمک کند تا دستگاه گوارش شما به خوبی کار کند، سطح کلسترول خون شما را کاهش می دهد و بسیاری فوایدی دیگر که شاید به چشم نیاید.برای قرن هاست که غلات و دانه ها بخش اعظمی از رژیم غذایی انسان ها را تشکیل می دهد زیرا همه آن چه بدن به آن نیاز دارد از مواد مغذی تا ویتامین ها را همه یکجا در غالب یک ماده غذایی به بشر داده است و انسان به شیوه های مختلفی می تواند از این دانه ها و غلات استفاده کند از خوردن آن ها به صورت خام تا پختشان به شکل شیرینی ،کلوچه و نان . غلات و دانه ها با تاثیر مستقیم بروی پوست و موی شما موادی مانند ،پروتئین مورد نیاز بدن،اسیدهای چرب ،امگا ۳ ،آنتی اکسیدان ها و بسیاری از مواد دیگر را تهیه می کنند تا پوست و مویی زیباتر و سالم تر داشته باشید.اگر می خواهید در رژیم غذاییتان مقادیر بیشتری از غلات و دانه های خوراکی را اضافه کنید تا پوستی سالم تر و شاداب تر داشته باشید پیشنهاد ما به شما این نه غله و دانه خوارکی است که در این مطلب به معرفی و بیان فوایدشان می پردازیم است.

  1. دانه و تخمه کدو تنبل

دانه و تخمه کدو تنبل منبع غنی و سرشاری از پروتئین است .اگر می خواهید رشد موهایتان را تسریع ببخشید و به سلامت موی خود اهمیت می دهید پس حتما این دانه را در رژیم غذایی خود اضافه کنید.علاوه بر این تخم و دانه کدو تنبل روند جوانسازی و نوسازی پوست را نیز سرعت می بخشد. در واقع اگر شما ۱۰۰ گرم تخمه کدو تنبل بخورید ۵۰ درصد از نیاز روزانه بدنتان به  پروتئین سالم و مفید را دریافت می کنید.تخمه و دانه کدو تنبل منبع غنی ویتامین B و فولات زیادی نیز هست و کمک میکند بدنتان پروتئین بیشتری تولید کند و به ماهیچه سازی بدن نیز کمک می کند.

  1. ذرت

ذرت بیش از آنچه که شما فکرش را می کنید ارزش غذایی دارد.این دانه منبع غنی از ویتامین ب است که به بدن کمک میکند با تولید بیشتر پروتدین مو پوستی سالم تر داشته باشید،علاوه بر این فسفر و منیزیم و مواد معدنی مورد نیاز بدن را نیز در خود دارد.ذرت زرد حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان است که به پوست شما کمک می کند تا عوارض افزایش سن را به تعویق بیاندازد و پوستتان دیرتر پیر و چروک شود.توصیه می شود که ذرت را به صورت ارگانیک بخرید تا نمونه های کنسروی و یا پاپ کورن شده. میتوانید آن را کبابی کنید یا آبپز کنید و بخورید.

  1. دانه انار

دانه انار حاوی مقادیر بسیار بالایی از آنتی اکسیدان است که برای پوست و بدن بسیار ارزشمند و ضروریست.آنتی اکسیدان با توقف و از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن کمک میکنند تا به سلول های شما آسیب کمتری برسد بنابریان به جوان سازی و حفظ شادابی پوست ، از علائم پیری زودرس جلوگیری کرده و با سرطان نیز مبارزه می کند.انار حاوی ترکیبات ضد التهابی نیز می باشد که باعث می شود قرمزی و حساسیت پوست کمتر شود.

  1. جو دوسر

جو دوسر یک منبع غذایی فوق العاده است که بسیاری از ویتامین ها و مواد غذایی موردنیاز بدن را در خود دارد.وقتی شما از جو در رژیم غذاییتان استفاده می کنید حال چه به صورت آرد برای تهیه نان و شیرینی و کیک و یا به صورت دانه جو و یا جوی دو سر در نوشیدنی یا وعده هی غذاییتان ، کمک می کند تا سطح کلسترول خون متعادل شده و آنتی اکسیدان زیادی به بدن شما برسد .علاوه بر این جو، انرژی زا نیز هست و استفاده از پرک جو شیرین شده همراه با شیر در وعده صبحانه می تواند انرژی یک روز فوق العاده را برای شما تامین کند.می توانید از آرد جو و یا پودر جو دوسر در ماسک های صورت هم استفاده کنید ، ماسک های تهیه شده از پوست به پاک سازی ، لایه برداری و روشن کردن پوست کمک می کند.

  1. زیره

زیره برای سالیان و قرن های زیادی در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. این دانه های سبز دوست داشتنی فواید بسیار زیادی در زیبایی و سلامتی دارند.زیره حاوی مقادیر بسیار زیادی ویتامین E  است که کمک می کند روند دوباره سازی پوست و بهبود زخم های پوستی سریعتر شود.همچنین زیره با تقویت عملکرد کبد کمک می کند تا سموم بدن از بین برود گاهی مشکلات پوستی مانند جوش های شدید و تیرگی پوست ممکن است به دلیل مشکلات کبد و عدم عملکرد درست سیستم گوارش باشد.

  1. بلغور گندم

بلغور گندم  منبع عالی از پروتئین است که برای داشتن پوست و مویی زیبا و سالم ضروری است.بلغور گندم منبع عالی از آهن است که در بدن با تولید آنزیم و پروتئین هایی که برای تولید کلاژن مورد نیاز پوست لازم است ،به بهبود و سلامت هرچه بیشتر پوست کمک می کند.علاوه بر این بلغور گندم حاوی مقادیر بسیار زیادی فیبر است که به کارکرد بهتر دستگاه گوارش بدن کمک می کند و باعث می شود پوست بهتری داشته باشید.

  1. دانه های چیا

دانه های چیا بیشترین میزان امگا۳ در میان مواد خوراکی را دارند.این دانه های ریز بیضی شکل از دسته نعنایان هستندکه به رنگ های قهوه ای ، خاکستری ، سیاه و سفید و ترکیبی دیده می شوند کمی شبیه تخم شربتی هستند اما با آن کاملا متفاوت اند. می توانید هر طور می خواهید از آن ها استفاده کنید به نوشیدنی اضافه کنید و یا در کیک و مربا استفاده کنید کمی حالت ژله ای دارند و مزه و حساسیت خاصی ایجاد نمی کنند.دانه چیا منبع خوبی از کلسیم ، آهن و اسیدهای چرب امگا ۳ است .اسیدهای چرب امگا۳ کمک می کند تا موهایتان از خشکی و شکننده حفظ شود و جریان خون رسانی به پوست را بهبود می بخشد.اسیدهای چرب برای تغذیه و آب رسانی و جوان سازی پوست بسیار اهمیت دارند ؛ علاوه بر این کمک می کنند تا مشکلات پوستی مانند آکنه و واکنش های آلرژیک پوست کمتر و درمان شود.این دانه های مغذی حاوی مواد معدنی هستند که کمک می کند پوستی درخشان و مویی زیبا و سالم داشته باشید.دانه چیا حاوی مقادیر بیشتری پروتئین حتی بیشتر از کرفس است و میزان امگا۳ آن حتی از ماهی قزل آلا هم بیشتر است و جالب است بدانید آنتی اکسیدانی به مراتب بیشتر از ذغال اخته دارد.

  1. دانه جو

 

جو از خانواده غلات است و دارای مزایای شگفت انگیزی برای پوست و موی شماست.جو همه آنچه موهایتان برای سلامت و زیبایی نیاز دارد به آن می دهد از جمله مس، که در بدن برای تولید ملانین ،مادهای که به موی شما رنگ و درخشندگی می دهد.به پوست شما سلنیوم مورد نیازش را که برای حفظ ویژگی الاستیسیته و ارتجاعی بودن پوست لازم است می دهد. علاوه بر این به از بین بردن لکه های و جای زخم و جوش بدن نیز کمک می کند.

  1. کینوآ

 

اغلب باور غلطی است که این دانه های کینوآ را جز غلات بدانیم ، در واقع کینوآ بذر نوعی گیاه است که منبع غذایی سرشاری برای تغذیه و سلامت است.اگر می خواهید مقادیر زیادی از امگا۳ و پروتئین را به رژیم غذایی خودتان وارد کنید ، بذر کینوآ بهترین انتخاب است. این دانه ها حاوی اسید آمینه های مهم و ضروری هستند که باعث می شود مویی سالم و زیبا داشته باشید.

 

 

توسط | ۱۳۹۶/۱۲/۲۳ ۱۶:۴۴:۴۱ اسفند ۲۳ام, ۱۳۹۶|جو, مقالات دسته بندی ها|بدون ديدگاه

در باره نویسنده :

ثبت ديدگاه